剧情介绍
剧情简介
米其林三星厨师延志永（林允儿饰）因为一本古老的食谱《望云录》，她念出上面写着的话：若我挚爱的你有朝一日读到此书，愿你能回到我身边。就穿越回到了古时候的朝鲜，遇见了正在狩猎的燕熙君李献（李彩玟饰），并且以一道“奶油辣椒酱拌饭”征服了暴君的胃，成为了燕熙君的待令熟手。但由于燕熙君是历史上恶名昭彰的暴君，延志永为了保全性命，必须学习在宫廷中的生存之道，而面临古代的食材条件与他所熟悉的现代截然不同，加上宫廷中的勾心斗角，虽然身边出现了拥有绝对嗅觉的宫女徐长今协助，但延志永该如何不受陷害又能找到回家之路，而《望云录》上面写着的情话、被撕掉的“还世饭”又会带出什么隐藏的故事。
分集剧情
第1集
被米其林三星餐厅挖角的主厨延志永，为了与家人分享喜悦，带着父亲嘱托的古书《望云录》登上了返回韩国的飞机。她在阅读《望云录》中的句子时，被一股未知的力量牵引，坠落到一个陌生森林的猎网中。那里正是暴君燕熙君李献打猎的森林。李献发现穿着当时不可能存在的奇特服装的延志永，认为她是“鬼女”。此时，突然出现企图行刺李献的逆贼，延志永与中箭的李献一同从悬崖边跌落。延志永恢复意识后，将把她当作逆贼对待的李献四肢捆绑，拖着他四处走动，而李献则不断强调自己是朝鲜国王。延志永最终找到一处休息场所，在房东的帮助下，用随身携带的辣椒酱和黄油制作了拌饭。起初对延志永所做的食物心存戒备的李献，在品尝后深深喜欢上这道辛辣可口的拌饭。延志永吃饱后前往悬崖寻找自己的背包，其间李献向前来寻找他的护卫下令，称附近有大逆不道的罪人冒犯了自己，并命令他们搜捕延志永。
第2集
被官军抓获后，关押在监营的延志永为了接待任松载父子而开始准备晚宴。由于食材并不充裕，好不容易找到的肉类质地也因为十分粗韧，难以切割。鉴于现场的条件无法完成宴席要求，延志永想到了可使肉质变柔软的低温慢煮法。为准确测定水温，她将手直接伸入水中感知温度。下人们也依照安排，利用从各地筹措的食材制作成酱料，经过众人协作，最终完成了色泽匀润的牛排。然而，任松载还未品尝便不断的挑剔，这使延志永感到非常不满。此时，李献突然出现在监营，要求亲自品尝延志永所烹制的食物。李献尝出了菜肴中蕴含的细腻风味，并称赞其为天下一味，随后下令将延志永带入宫中，这一决定令在场众人感到意外。延志永因获得君王赏识而被押送进宫，这一情况在宫廷中引发波动。深得宠幸的后宫姜目珠对李献特意带入宫的延志永表露出了非常明显的敌意。
第3集
任松载计划利用李献感兴趣的延志永来牵制姜目珠，延志永未能识破其所设的局。李献以徐吉今的安全为要挟，延志永只得承诺绝不逃跑，并低头认错。李献露出笑容，命令延志永制作食物。延志永进入御膳房，运用全部技艺为李献准备了新的御膳。她采用法式传统烹饪方式处理了延熙君生前喜爱的鹿肉，成功吸引了李献的注意并符合他的口味。李献看到延志永的食物想到已故的母亲，一改平日冷漠神态，露出罕见的柔和笑容，并将御膳全部用完。姜目珠对延志永获得李献偏爱感到不满，在宫中散播有关“鬼女”的不利传言，一些大臣也随之主张应严惩延志永。然而李献并未处罚延志永，反而任命她为御膳房主厨。姜目珠向仁柱大王大妃进言，称李献在“鬼女”出现当天曾遭刺客袭击，建议查验延志永的真实身份。仁柱大王大妃也对“鬼女”传言感到好奇，接受了姜目珠的提议，宣布通过御膳比试来考核延志永担任御膳房主厨的资格。
第4集
在以“孝”为主题的御膳房主厨资格比试开始后，延志永开始认真思考能够满足评审仁柱大王大妃口味的食物。她回想起内官曾提到大王大妃一直在追寻其母亲过去所煮大酱汤中那种清凉的回味。随后，延志永呈上了一份加入蛤蜊、菠菜的大酱汤，配以米饭和其他小菜。延志永的菜肴不仅打动了大王大妃，也完美契合了“孝”的主题。因此，延志永最终赢得了比试。比试结束后，李献因姜目珠对维护延志永提到了他母亲的往事，触动了他内心的创伤。李献情绪低落的消息传到御膳房，延志永为了安抚他，准备了大酱意面，食用延志永的料理后情绪好转的李献。之后，李献得知自己派去调查母亲死亡真相的属下遭刺客杀害的消息后，再次陷入愤怒。为排解孤寂，他饮酒度夜，以致醉倒。深夜被传唤至御膳房的延志永端着酒桌试图唤醒李献时，李献突然将她拉近。延志永正要起身，却听到李献流着泪说“就这样待着，就一会儿”，并小心地吻了她。
幕后制作
制作过程
2024年9月24日，电视剧《暴君的主厨》确认制作，并宣布将由曾执导《来自星星的你》《树大根深》等热门剧集的张太维导演执导；12月3日，该剧由Studio Dragon企划，制作公司Greeda Film和Jung Universe联合制作，并确认将在韩国tvN电视台播出，预计于2025年与观众见面。
2025年1月2日，原定于当日举行的剧本研读工作因男主角朴成焄近期卷入的争议事件而被迫取消，后续的试拍工作也随之搁置，剧集制作计划一度面临不确定性；1月23日，该剧最终顺利开机拍摄；6月，结束拍摄。
选角工作
2024年9月24日，演员林允儿有望出演该剧女主角；12月3日，演员林允儿、朴成焄确认出演该剧并担纲主演。
2025年1月2日，演员姜汉娜确认出演该剧；1月11日，受争议事件影响，男主角朴成焄最终确定退出该剧；1月13日，演员李彩玟接替朴成焄，担任该剧新任男主角；1月24日，该剧公开由林允儿、李彩玟、姜汉娜、崔贵华组成的主演阵容。
剧集宣传
2025年5月29日，该剧公开演员林允儿、李彩玟的预告照；5月30日，该剧公开首支预告视频；7月17日，该剧公开预告海报；7月18日，该剧公开演员林允儿的人物角色剧照；7月23日，该剧公开演员李彩玟的人物角色剧照；7月24日，该剧公开演员林允儿、李彩玟的双人预告视频；7月25日，该剧公开演员姜汉娜的人物角色剧照；7月28日，该剧公开演员林允儿、李彩玟的双人海报；7月29日，该剧公开演员崔贵华的人物角色剧照；7月31日，该剧公开剧情片段预告视频；8月7日，该剧公开演员林允儿、李彩玟的团体海报；8月12日，该剧公开主预告视频[26]；8月14日，该剧公开演员林允儿、李彩玟的双人角色预告视频；8月19日，该剧举行制作发布会，导演张太维，演员林允儿、李彩玟、崔贵华、徐伊淑、吴义植出席活动。
相关事件
林允儿为tvN新剧《暴君的主厨》全体剧组人员赠送了高价按摩仪，以表达对工作人员辛勤付出的感谢。据悉，她自掏腰包，花费约3000万韩元为所有工作人员准备了这份礼物。林允儿还随礼物附上了一封亲笔信，信中写道：“准备了这份小心意，希望能帮助大家缓解疲劳，坚持到最后的拍摄。愿我们在接下来的日子里都健康加油。林允儿为你们应援。”
2025年8月23日，《暴君的主厨》首集播出时，剧中一面旗帜上的汉字“太平聖代”被误写为“太平聖大”。该失误播出后受到观众批评。制作组随后发表声明，确认剧中汉字标注存在错误，并表示已着手对相关画面进行修正。修正后的版本将用于该集的重播及视频点播服务。制作组同时表示将加强制作与审核流程，避免同类问题再次发生，并就此次失误向观众致歉。
